A la fin de l’année 2015, un séchoir à flux traversant CSec-T, fonctionnant au gaz, a été transféré à Salémata (Sénégal Oriental). Le séchoir a été installé pour bénéficier à un regroupement de 10 GIE de femmes transformatrices de fonio.

Après avoir réalisé deux jours de tests qui ont permis de sécher 62 kg puis 72 kg de fonio précuit, le Coordonnateur du projet Aval Fonio au Sénégal (C.M. F Kébé) a formé les femmes à l’utilisation du séchoir à fonio.

Les transformatrices, très enthousiastes et motivées, vont continuer à utiliser le séchoir et vont transmettre les informations recueillies (quantités séchées, consommation en gaz…) à l’ESP-UCAD de Dakar.