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Directeur de la publication
François-Xavier COTE, directeur du département scientifique Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux du Cirad
Responsable scientifique
Jean-François CRUZ
Cirad, QualiSud
Coordinateur du projet Aval Fonio
Montpellier, France
Editeur, webmestre
Jean-François CRUZ, unité mixte de recherche QualiSud, Cirad, Montpellier, Cirad, Montpellier.
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- Photos du bandeau: Jean-François CRUZ, Cirad, Unité mixte de recherche QualiSud, Montpellier, France
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