Congrès AFTER au Sénégal

Participation d'Aval Fonio au Congrès AFTER

Thierry Goli (Cirad), Fadel Kébé et Mady Cissé (ESP/UCAD) du projet Aval Fonio ont participé au Congrès AFTER  qui s’est déroulé à Dakar (Sénégal) les 11 et 12 novembre 2014.

Ce premier congrès AFTER sur la mise en valeur des aliments traditionnels africains, organisé par l’ESP/UCAD de Dakar en collaboration étroite avec le Cirad et l’AAFEX, a rassemblé plus d'une centaine de participants: chercheurs, entreprises, consommateurs, organismes publics et représentants politiques.

Le projet Aval Fonio a été présenté sous la forme d’un poster:

Cruz J.-F., Kébé C. M. F., Goli T., Diallo T. A., Guindo F., Medah I., Ferré T., Thaunay P., Béavogui F., Sambou V., Cissé M., Soufountera M. 2014. Mécanisation post-récolte du fonio. Cirad, ESP/UCAD, Irag, IER/LTA, Irsat.

Publiée : 09/10/2014